《足迹》:买猪肉记──海南岛中健农场的回忆

买猪肉记──海南岛中健农场的回忆
初二（2）班林克勤
1968年知识青年下农村，我是分配到了海南岛中建农场203队(后来组建兵团，叫6师9团10连)
　　现在我们这些老同学，好多是一个月吃不了20斤大米吧？68年的时间，我们在农场是一个月40斤大米的配额，不过还是不够吃，为什么？很简单，一来是年青人发育时期，吃的多，二来是体力劳动的强度大，消耗多，三者是没有什么油水，一个月吃不到几块肉。
　　至今仍然记得当年我们生产队长说的话，他说：什么时间我们吃饭的碗，要用开水才洗的干净，那就是共产主义建设成功了，哈哈。(那个时间可没有什么洗洁精，吃饭以后都是在队里的小溪一冲就干净，因为碗里是没有一点的油水)
　　我在这里说的是我和班长去买猪肉的故事。
　　大约1970-1971年间吧，那个时侯是经常的搞大会战，大会战时间，早上是4，5点起床割胶，10--11点收胶，中午吃饭以后休息一会，下午2点又是开荒挖洞，晚上还要挑灯继续开荒，实在是累的不亦乐乎，由于没有什么油水，特别的饿，我们班长也知道，又怕我们没力气完不成开荒任务，于是就决定带我们去农村买些猪肉，给大家增加一点油水。
　　班长这个决心也不是容易下，那个时间买猪肉可是不容易，没有路子还买不到，想在农场里买是没门，只能到农村去，(我们班长是土生土长的海南人，他有办法)，我们要跑好几十里的山路，还要象鬼子进村般的偷偷摸摸(那时间不许农民自己随便养猪杀猪，他们是偷偷摸摸的杀，我们是偷偷摸摸的买，呵呵)
　　闲话休提，班长决定以后，我们就准备行动了，班长决定只带我去，其他人要继续参加大会战(还要完成我和班长的任务)，全班同志各自登记好要买的数量和交了钱，不用说，都是登记的要猪油，起码是肥肉，什么排骨，瘦肉那是不受欢迎的，买不到猪油或者肥肉，那就是我们的失败。
　　第二天早上4点我和班长就出发，半夜三更，稀里糊涂的跟着班长走了几十里山路以后，大概8点多我们就到了一个农村，我也不知道这是个什么村子，海南话我也不懂，就跟着班长走，班长是见人就问，打听那家有杀猪，那家有猪肉卖？我们好象是看了有几家，都不太满意(骨头，瘦肉比较多)，这个村子不行，我们又去另外一个村子，这样折腾了好几个钟头，我们才在一家刚杀猪的农民家中找到了有比较多猪油和肥肉的货色(呵呵，眼睛放光，可以完成任务了)。
　　我们是在那个农民兄弟家吃的饭，印象比较深的是那个农民兄弟又黑又瘦，可是他的猪倒是养的比较胖，我们吃的饭是加了许多水煮过的，煮过饭的米水农民兄弟说是用来养猪的，难怪他比较瘦，猪却养的比较好，后来就这个事情我问过班长，他说这里的农村都是这样养猪的，可怜我们这些农民的好兄弟，这也是当时经济不发展的缘故，没有什么副业，猪也没什么可吃的，他们也是迫不得已。
完成采购的任务后，大概一点钟我们才往回走，回到家已经是下午5点多了，整个买猪肉的过程大约是12小时，累得我是两腿直发抖。
　　猪肉是在班长家的小伙房分配给班里同志的，看到这次采购回来了这么多的猪油和肥肉，班里的同志们是一片欢呼之声，看到大家这么高兴，我的疲劳好象也消失了…
2004-11-15 作
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